Stavba Hotelu Inge začala v roce 2009 s přispěním Regionálního operačního programu regionu soudržnosti Severozápad a Evropské unie, dokončena byla v roce 2012. Dne 29.6. 2012 byl hotel slavnostně otevřen pro veřejnost.

Původní pracovní název projektu byl Hotel Garni, který charakterizoval dle typového označení „garni“ předpokládané využití hotelu, změnami v projektu však došlo ke stavebním úpravám zejména rozšíření stravovacího provozu. Název „Hotel Garni“, byl tak pro hotelové hosty zavádějící, majitel hotelu se proto rozhodl pro oficiální název hotelu a  to „HOTEL INGE“, vzdal tak čest památce své matky Ingeborg Borovcové.